gepost 13 years ago, op maandag, 10 oktober 2011 door Redactie Topradio Aalter

Op 1 november wordt in Aalter een nieuw restaurant geopend. Broes Tavernier start met zijn vrouw het restaurant ’t Vijfde Seizoen op. Tavernier deed ervaring op in restaurants als De Karmeliet en Hof van Cleve...

Hij wil met zijn restaurant terug naar de basics. Een groente is een groente, vindt Tavernier. Ook zullen klanten Belgische producten voorgeschoteld krijgen. Tavernier staat achter het fornuis met twee sous-chefs. Zijn vrouw zal de gasten ontvangen. Ze hopen met democratische prijzen en een vlotte bediening hun restaurant op de kaart te zetten. (bv)
  • Bron: Nieuwsblad